Notre équipe

Une équipe passionnée à votre service

Nous sommes réunis autour d'un projet commun : créer un lieu de vie chaleureux et convivial au cœur du Verdier. Chacun apporte son expertise et sa personnalité pour faire de Mauvaise Herbe un endroit unique où il fait bon vivre, manger et se retrouver.

Etienne Zurawski

Etienne Zurawski

Gérant et associé

Maria Gullstam

Maria Gullstam

Associée

Paulette Zurawski

Paulette Zurawski

Jeune pousse

Handy Neel

Handy Neel

Chef

Lucas Lancelot

Lucas Lancelot

Sommelier et serveur

Inigo Brodie

Inigo Brodie

Cuisinier